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Die besten Blogs : Kochen & Dekoration

Gierschverwendung
Kochen & Dekoration

Gierschverwendung

Diesen Film über die Verwendung von Giersch als Limonade, Salatzutat, Kräutersalz und Suppengrundlage habe ich im Hope Channel entdeckt. Kräuterexpertin Ruth Pfenninghaus erklärt die Wichtigkeit der Verwendung dieses "Gartenunkrauts" für unsere Gesundheit. Gerade in unserer Fleischesser-Gesellschaft die viel zu viel tierisches Eiweiß zu sich
Bartnelken mit leuchtenden Blüten
Kochen & Dekoration

Bartnelken mit leuchtenden Blüten

Jeder Hobbygärtner freut sich über kräftig leuchtende Blumen im Garten. Daher sind die Bartnelken auch so beliebt. Sie blühen in den Farben Rosa, Lila, Rot und Weiß. Mitunter haben sie sogar zweifarbige Blüten. Neben dem schönen Aussehen verbreiten sie auch einen herrlichen Duft. Zudem lassen sie sich pflücken und auch mehrere Tage in einer
Die Zeit bleibt stehen
Kochen & Dekoration

Die Zeit bleibt stehen

Wenn uns ein Mensch oder ein Tier für immer verlässt, bleibt die Zeit stehen. Man denkt hätte ich mehr tun können? Bei Tieren ist es nochmal anders. Irgendwann muss man entscheiden, wann das Tier nur noch leidet. Da steht die Zeit still, weil man auf keinen Fall das geliebte Tier verlieren will. Aber die Vernunft sagt einem: Du willst dein Tier
Wie man Steaks brät
Kochen & Dekoration

Wie man Steaks brät

Um mein Übergewicht dauerhaft loszuwerden, habe ich, außer dass ich jetzt wieder regelmäßig Eisen in die Hand nehme, auch meine Ernährung umgestellt: Unter anderem werden jetzt abends Kohlehydrate gemieden und da kommt natürlich auch öfter ein Steak nur mit Rohkost und ohne Sättigungsbeilage auf den Tisch. Daher kommt es, dass ich mich in l
Alltag und andere Katastrophen
Kochen & Dekoration

Alltag und andere Katastrophen

Halli hallo meine Freunde! wieder lange nichts hören lassen. Aber doch kriegt ihr mich immer wieder "zu Gesicht" :) Auf jeden Fall hatte ich mal wieder Lust bisschen was zu schreiben und voila, was bietet sich da mehr an als der liebe chaotische Alltag? Derzeit bin ich hauptsächlich mit der Schule beschäftigt, denn in wenigen Monaten heißt es:
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Salut...
Kochen & Dekoration

Salut...

Hey Es ist eine Sammlung meiner Ölbilder und weiteren kleinen Projekten die ich in den letzten 10 Jahren in meiner Freizeit erstellt habe... Und ständig kommen neue dazu... Mal was besseres und mal nur ein missglücktes Experiment, aber es macht Spass kreativ zu sein! Vielleicht gefällt euch ja auch das Eine oder das Andere und falls sogar konkr
Nugatkipferl
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Nugatkipferl

Backofen auf 150° C Ober/ Unterhitze vorheizen. 50 g kaltes Nussnugat 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern. 80 g kalte Butter in Stücken 1 Prise Salz 100 g Mehl 100 g gemahlene Nüsse (z.B. Haselnuss, Mandeln oder Walnusskerne) 50 g Zucker 30 Sek. / Stufe 5 zu einem Mürbeteig verarbeiten. Den Teig zu einer Rolle mit einem Durchmesser von ca. 3 cm rollen
Vinaigrette mit Pinienkernen
Kochen & Dekoration

Vinaigrette mit Pinienkernen

60 g Pinienkerne abwiegen und in einer Pfanne ohne Fett goldgelb rösten. 2 Schalotten in Stücken 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und weitere 3 Sek. / Stufe 5 sehr fein zerkleinern. 35 g Walnussöl dazu geben und 3 Min. / Varoma / Stufe 1 andünsten. Weitere 30 g Walnussöl, 30 g Weissweinessig und 50 g Gemüse Fon

Inhalte auf Abruf : Kochen & Dekoration

Nähen lernen - Welche Möglichkeiten gibt es?

Nähen lernen - Welche Möglichkeiten gibt es?

Es gab durchaus Zeiten, da lernte man in den deutschen Schulen zumindest die wichtigsten Grundlagen der verschiedenen Handarbeiten. Dieses Fach ist- wohl auch zu Gunsten der EDV- inzwischen weggefallen. Wer als Jugendlicher trotzdem selbst nähen möchte, kann es in den zahlreichen außerschulischen Arbeitsgemeinschaften lernen, die vielerorts angeboten werden. Wer es zu seinem Beruf machen möchte, sollte sich zum Profil Hauswirtschaft entscheiden.
Maulwurf bekämpfen: Humane Schädlingsbekämpfung

Maulwurf bekämpfen: Humane Schädlingsbekämpfung

In einem schönen Garten mit fruchtbarer Erde fühlen sich nicht nur Menschen, sondern auch Tiere wohl - so auch der Maulwurf. Es ist jedoch meist der Fall, dass sich Gartenbesitzer über Löcher und Erdhügel auf dem mit Liebe gepflegten Rasen ärgern und den Buddler so schnell wie möglich loswerden möchten. Maulwürfe stehen unter Naturschutz, sie müssen also mit Bedacht und Vorsicht vertrieben werden. Sie dürfen weder gejagt, gequäkt noch getötet werden!
Dick Messer - Halten sie, was sie versprechen?

Dick Messer - Halten sie, was sie versprechen?

Das im 18. Jahrhundert gegründete Unternehmen Dick ist bis heute als deutsche Messer-Traditionsmarke bekannt. Dabei begann alles mit Feilenhaumaschinen, die bald darauf umfangreiche, hochqualitative Feilen in allen Größen lieferten. Hochqualitativ sind auch die exklusiven Messer der Firma. Das Unternehmen hat im Laufe der Jahre sein Sortiment immer wieder den Ansprüchen der Moderne angepasst und dabei den traditionellen Kern behalten- ein Erfolgsrezept, das sich bewährte.

Wie koche ich Sauerkraut ?

Es gibt viele einfache Rezepte für Sauerkraut. Es ist ein gute Beilage zu Fleisch oder Kassler und obendrein noch sehr gesund. Unsere Vorfahren wussten es beispielsweise bei der Seefahrt zu schätzen, als Vorbeugung gegen die Krankheit Skorbut. Es enthält viel Vitamin C und ist auch heute noch sehr gut, um die Abwehrkräfte zu steigern und um Krankheiten vorzubeugen.
Richtige Pflege von Jersey-Bettwäsche

Richtige Pflege von Jersey-Bettwäsche

Glücklicherweise sind die Zeiten vorbei, in denen auf den Betten in den Schlaf- und Kinderzimmern nur weiße Bezüge und Laken blitzten. Sie waren zumeist aus reiner Baumwolle und erforderten einen hohen Pflegeaufwand, weil sie einerseits in die Kochwäsche mussten und andererseits nach dem Trocknen ein aufwändiges Mangeln erforderlich war. Moderne Stoffe für Bettwäsche sind pflegeleicht und vor allem bügelfrei.
Wein als Geschenk - Worauf man achten sollte

Wein als Geschenk - Worauf man achten sollte

Ein guter Freund hat Geburtstag, eine Einladung zum Essen, das stellt sich die Frage, was bringt man mit? Mit welchem Geschenk kann man Freude bereiten? Ein Blumenstrauß ist immer eine gute Idee. Auch ein Weingeschenk kommt fast immer gut an. Aber worauf ist zu achten?