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Profil de Amandine Cooking

Amandine Cooking

Amandine Cooking

Jeune blogueuse du Nord de la France, passionnée de cuisine et pâtisserie. Je partage à travers ce blog mes recettes, bien souvent faciles et rapides, pour régaler la famille en toutes occasions.
Tags associés : aperitif, barbecue, batch cooking, biscuits & sables, boissons, boulangerie & viennoiserie, bowl cake, burger - wrap & autres sandwichs, burger, wrap & co, buches de noel, cake, chandeleur & mardi gras, cheesecake, confiseries & chocolats, confitures - pate a tartiner - compotes & co, conseils et astuces, crepes - gaufres - beignets & co, cuisine asiatique, cuisine italienne, cupcakes & cake pops, de saison

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Amandine Cooking

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Blogueuse du Nord de la France, passionnée de cuisine et pâtisserie. Je partage à travers ce blog mes recettes équilibrées et de saison pour régaler la famille en toutes occasions. Je suis également conseillère pour Guy Demarle et pour Thermomix.
Amandine Cooking Amandine Cooking
Articles : 2250
Depuis : 16/06/2013
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Samoussa au thon à l'Air Fryer

Samoussa au thon à l'Air Fryer

Aujourd'hui je vous propose une, ou plutôt, deux recettes de samoussa ! En effet je vous ai mis deux versions de samoussa au thon que j'aime beaucoup 😋 L'une à la tomate et au chèvre frais que je fais uniquement pour moi car je suis la seule à aimer le chèvre à la maison.... Et une seconde au thon et boursin, que tout le monde apprécie ch
Batch cooking (5 repas + 1 dessert en 2h)

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On se retrouve avec un batch cooking ! On y retrouve donc dans ce batch: 5 plats dont 2 gratins, une quiche et une soupe, ainsi qu'un dessert. Il faut compter environ 2h pour tout préparer mais cela reste variable d'une personne à une autre ! En tout cas en semaine il ne vous restera quasiment plus rien à faire: cuire des pâtes et préparer une
Cookies salés aux tomates séchées et chorizo

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Car les cookies peuvent aussi être proposés en version salée, voici des cookies aux tomates séchées et chorizo, qui promit ne feront pas long feu lors de l'apéro 😋 Si l'idée des cookies salés vous séduit, il y a plusieurs recettes sur le blog: les cookies aux olives, les cookies aux lardons et parmesan, les cookies au jambon et fromage.
Cannelés bordelais

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J'adore les cannelés bordelais, pas vous ? La recette était déjà sur le blog depuis des lustres ! Mais qui dit vieille recette, dit photos horribles... J'ai donc dû me sacrifier pour en refaire (que la vie est dure 😜) afin d'actualiser les photos, et je suis très contente du résultat d'ailleurs ! J'avais à l'époque ajouté un comparatif
Boursin maison

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Je vous propose de réaliser aujourd'hui du boursin maison ! Ici le boursin on adore ça, mais alors cette version maison qu'est ce qu'elle était bonne... Il n'a pas tenu la journée d'ailleurs ah ah. La recette est très facile, elle nécessite juste un peu de patience afin que le fromage s'égoutte bien, donc assez long à faire car temps de rep
Gâteau à la noix de coco et chocolat

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Si vous aimez le bounty, vous allez adorer ce gâteau ! Je l'ai apporté (entre autres) pour un anniversaire, et tout le monde a été unanime: "c'est trop bon on dirait du bounty", donc voilà je vous passe le message général 😂 Bon en tout cas, ça fait toujours plaisir d'avoir de bons retours 😍 Et finalement même des gâteaux très simpl
Menu de la semaine - Du 29 avril au 05 mai

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Voici le menu de la semaine avec toujours 14 plats et 2 desserts pour vous inspirer 😊 J'avoue que les menus ne sont pas encore vraiment très printanier en vue des températures encore bien fraîches (et du chauffage qui tourne encore...). Et comme d’habitude, voici une liste de liens utiles pour cuisiner de saison: Les fruits et légumes d'av
Menu de la semaine - Du 06 au 12 mai

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Voici comme chaque vendredi, le menu de la semaine avec toujours 14 plats et 2 desserts pour vous inspirer 😊 Et comme d’habitude, voici une liste de liens utiles pour cuisiner de saison: Les fruits et légumes de mai (+ idées recettes) Planning repas printemps #1 (4 semaines) Planning repas printemps #2 (4 semaines) Batch cooking printemps Po
Poisson sauce curcuma-citron, purée de carottes et patate douce

Poisson sauce curcuma-citron, purée de carottes et patate douce

Aujourd'hui je vous propose un repas complet, équilibré et très coloré avec ce poisson à la sauce curcuma et citron, accompagné d'une purée à la patate douce et carotte, de quoi avoir le soleil (au moins) dans l'assiette 😜 C'est une recette Hello Fresh que j'ai adoré ! Oui je vous en parle souvent en ce moment, je suis cliente Hello Fre
Croque monsieur XXL (croque cubicube)

Croque monsieur XXL (croque cubicube)

Aujourd'hui je vous propose un croque monsieur XXL à cuire au four ! Parfait pour ne pas rester derrière l'appareil à croque 😉 A partager en famille ou à déguster à l’apéritif, le format du moule cubicube permet de couper des petits carrés nets et de même taille, taille parfaite pour l'apéro justement ! Ingrédients: 10 tranches de p