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Makroudh dürfen jetzt im Ramadan auf keinen Fall fehlen. Die traditionellen Makroud stammen aus Kairoun, sind mit Dattelpaste gefüllt und werden im heißen Fett frittiert. Da ich jetzt nicht so gerne frittiere, war ich sehr froh, dieses Rezept für Backofen Makroudh auf dem Blog von Nadia gefunden zu haben. Zutaten Makroudh: 1 kg Weichweizengries

Warum sollte ich einen Raglan von oben stricken? Viele Strickerinnen mögen das Zusammennähen nicht. Das entfällt beim RVO. Ich habe damit jedoch kein Problem. Manche mögen auch keine linken Maschen. Beim Stricken in Runden kann man einen glatt rechts gestrickten Pullover nur mit dem Stricken von rechten Maschen erreichen. Ich stricke jedoch gle

Allmählich wird es wohl tatsächlich Herbst - am Morgen herrschten heute Temperaturen um 12 Grad, die sich am Nachmittag immerhin auf 20 Grad emporschwingen sollten. Und so war ich bei recht frischer Witterung am Morgen unterwegs zur Bahn, um mich zum Zoo befördern zu lassen. Bei meiner Ankunft in demselben ging es dort noch recht ruhig zu, auch

Drei. Merkwürdiger Buchtitel dachte ich, als ich das Buch aus meinem Geburtstagspäckchen auspackte. Dror Mishani heißt der Autor. Kannte ich nicht. Wieder mal ein Autor, ein Buch, dass ich unter den vielen Neuerscheinungen des Jahres nicht bemerkt hatte. Es sind einfach zu viele. Mishani, 1975 geboren ist israelischer Schriftsteller. Bekannt dur

Stellt euch vor ihr beobachtet einen Ameisenhaufen!! Zuerstmal seht ihr nur ein scheinbar planloses Chaos. Bei genauerer Betrachtung kann man optisch Strukturen erkennen. Wenn man den Blick ab und zu fokussiert erkennt man, dass Ameisen eine perfekte Aufgabenverteilung hat. Es gibt welche die sind mit dem Sammeln von Nahrung und Baumaterial beschä

Corona macht die Prozesse und Strukturen, die bereits vor der Corona Krise brüchig waren, umso sichtbarer. Ein ähnlicher Vorgang war bereits im Jahr 2015 bei...