Gabriele Wiedemann

Stauden-Gärtnerin aus Leidenschaft. Seit meiner Kindheit buddele ich in der Erde (es ist fast noch mehr geworden als damals ;-)

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Gabriele Wiedemann

Artikel : 251

Seit : 29/04/2014

Kategorie : Basteln & Heimwerken

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Film "Landfrauenküche"

28.03.2021

Hallo, liebe Leute. Ich hab gerade einen sehr schönen, interessanten Film in der Mediathek des Bayrischen Fernsehens gesehen, und zwar eine Folge der Reihe "Landfrauenküche". Hier in der Bodenseeregion baut Linda Kelly Lupinen an und zeigt mit Hilfe eines raffinierten Menues, was man alles aus Lupinen zubereiten kann. Ich wünsche euch viel Freud

Wintersalat

08.02.2021

Diese leckere Salatmischung habe ich bei meiner Arbeit kennengelernt. Vielen Dank also an Familie V. aus Lindenberg! Zuckerhutsalat, Radiccio, 1 Knolle Rote Bete, 1- 2 Karotten, 1- 2 Äpfel (je nach Grösse). Apfelessig, Olivenöl, Kurkuma, Pfeffer und Meersalz. Für Leute die es süsser mögen evtl. etwas Agavendicksaft dazugeben. Zuckerhut und Ra

Quittenbrot/ Fruchtleder selbstgemacht und parallel dazu Quittengelee

31.10.2020

Kennt ihr diese Leckerei aus Quittenmus? Ich durfte letzte Woche mithelfen diese Leckerei zuzubereiten. Ein bisschen Zeit braucht ihr schon, denn vor dem Trocknen muss das Mus fleissig und kontinuierlich auf dem Herd gerührt werden. Dafür werdet ihr mit einer feinen, relativ gesunden Leckerei belohnt! (Wenn man vom Zucker mal absieht) Parallel da

Eine Schale flechten

11.07.2020

Hier habe ich noch einen Filmbeitrag in dem ihr lernen könnt aus Ästen und Bast eine flache Schale zu flechten. Viel Spaß dabei! Diese Schale kann man ganz leicht selber machen. Eine Anleitung zum Flechten mit Zweigen und Bast - einfach einen Korb selber flechten für Obst oder Blumen o...

Arbeiten im Märzgarten

09.03.2021

Hallo liebe Leute, hier habe ich einen Film für euch zum Start ins Gartenjahr. Der Film ist aus dem blog "Gartengemüsekiosk". Infos dazu am Ende des Beitrags! Eine Faustregel besagt dass die Forsythienblüte den Startschuss gibt zur Bearbeitung des Bodens. Dieser Termin ist innerhalb Deutschlands sehr unterschiedlich je nach Lage. In Weinbauregio

Garten und Lecker- Sendung

28.03.2021

Zur Zeit gibt es viele schöne Gartensendungen im Fernsehen und hier in der Mediathek kann man viele davon zu jeglicher Zeit abrufen. Eine sehr schöne Erfindung! Ich nutze das gerne um bei Regenwetter in aller Ruhe Anregungen für Garten und Küche zu holen. Vielleicht ist ja auch was für euch dabei?! Wer gibt die beste Gartenparty? Wer hat die k

Löwenzahn als Heilpflanze

30.05.2020

Dieses Video von Ruth Pfennighaus empfehle ich als Vorbereitung zu einer kleinen Frühjahrskur. Hier noch allgemein über Kräuter und deren Verwendung in der Küche:

Pflanzen von Auberginen in der Querbeetsendung

07.06.2020

Ob im Garten, in der Wohnung, auf dem Balkon oder im Gewächshaus, "Querbeet" vermittelt das Wissen um Aussehen, Pflege und Verwendung der Pflanzen. "Querbeet" macht Lust, es selbst auszuprobieren ...

Flammkuchen vegetarisch oder vegan

11.07.2020

Dieses schnelle Rezept eignet sich prima zur Verwendung von Restkäse und verschiedenem Gemüse. Zutaten Teig: 250 g Dinkelmehl 1 Trockenhefe ! gestr. Tl Salz ca. 1/8 l lauwarmes Wasser 3 Eßl. Olivenöl Alle Zutaten mit dem Mixer zusammenkneten und kurz ruhen lassen. Dann auf einem großen Backblech auf Backpapier auswellen Zutaten Belag: 1 Becher

Alan Titchmarsh und "Love your Garden"

02.08.2020

Diese englischsprachige Fernsehserie in der Gärten auf Vordermann gebracht werden um die Lebensqualität der Besitzer enorm zu erhöhen ist einfach nur sehenswert. Der Gartenbesitzer in dieser Folge ist ein krebskranker junger Mann (bzw. seine Mutter) Alan Titchmarch chooses Dino Decking as the best composite decking for Harri's dream garden on Ep

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