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70 g Parmesan 10 Sek. / Stufe 10 zerkleinern und umfüllen. 1 Schalotte 3 Sek. / Stufe 5 zerkleinern. 25 g Butter in den Mixtopf geben und 3 Min. / 100°C / Stufe 1 andünsten. 200 g Risottoreis und 1 Bund Frühlingszwiebeln (in Ringe geschnitten) 3 Min. / 100°C / Stufe 1 100 g Weißwein 5 Sek. / Linkslauf / Stufe 2 verrühren. 500ml heißer Gefl