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1977 in Rosenheim geboren, lebt und arbeitet in München. Wer sagt, dass man Kochbücher nicht wie Romane lesen kann, der lügt. Außerdem liebe ich Ernährungsbücher aller Art und kann stundenlang über Gesundheitstipps reden.
Einen super-interessanten Kochblog "anderer Art" habe ich heute per Zufall entdeckt, nämlich den Wildkräuter-rezepte-blog. Dort stellt der Autor oder die Autorin (leider finde ich kein Impressum)...
Thymian ist eines meiner Lieblingskräuter. Es schmeckt fast in Allem. Vor allem aber ist Thymian leicht selbst zu ziehen, da er relativ anspruchslos ist - ideal also auch für den Balkon. Und es...
Viele fragen immer wieder: Wie funktioniert Trennkost? Was muss man da trennen? Na ja, im Prinzip Kohlenhydrate und Eiweiße. Dann gibt es noch die Gruppe der neutralen Nahrungsmittel. Aber was...
Ein Ding in eigener Sache: Es gibt einen Wettbewerb für Blog-logs auf der folgender Seite. Und wenn Euch mein Chilli-naked-logo gefällt, würde ich mich über Unterstützung sehr freuen. Naked Food...
Wenn man mal etwas anderes machen möchte als den Klassiker Spargel mit Sauce Hollandaise ist dieses Rezept hervorragend. Grüner Spargel eignet sich für Pfannengerichte besser, da er schneller...
Mal wieder ein Trennkost-ofengericht. Ich bin einfach begeistert, wie schnell und unschlagbar gut diese Fleisch-gemüsegerichte im Ofen werden. Der Rinderbraten geht so: Fleisch waschen, salzen,...
Ein echter Jamie Oliver Klassiker ist dieses "natürlich Jamie"- dabei ist es sein neuestes Werk. Nicht nur, dass er uns wieder geniale und gesunde Rezepte liefert, die einfach und schnell zu...
Spät essen macht dick? Gekochtes Gemüse ist ungesünder als rohes? Mit den größten Irrtümern in der Ernährung räumt jetzt ein Artikel auf Welt-online auf. Folgende Ernährungstipps sind laut Info der...
Was machen Promis, um sich gesund und schlank zu fühlen? Habe eine interessante Seite gefunden, auf der einige über die Ernährungsform der Trennkost sprechen. Ich bin immer wieder überrascht, wie...
Augen auf beim Waldspaziergang: Jetzt ist wieder Bärlauch-zeit! Die grünen gesunden Blätter findet man momentan überall - besonders in Mischwäldern oder am Wegesrand, wo die Sonne gut hin kommt....