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Jacey Derouich

Jacey Derouich

Ich reise, koche und fotografiere gerne und mag vor allem Land und Leute in Tunesien!

Communities von Jacey Derouich:  "Erdbeer"-Zeit, Kochen

Tags:  Reisen, Kochen, Tunesien, Fotos Tunesien, Tunesische Küche, Arabische Küche, Patisserie, Das etwas andere Tunesien

Mein Blog

Blog von Jacey Derouich

veröffentlicht am der 17.02.2009

In diesem Blog schreibe ich einiges zu meinen Erlebnissen in Tunesien und meinen Kurzreisen (incl. Fotoalben). Schwerpunkt ist aber mein großes Hobby die tunesische/arabische Küche!

Kategorie : Blog Kochen

Artikel : 514

Blogrank : 70 ( mehr )

Meine 10 letzten Artikel

Melonen-Joghurt-Shake

Eigentlich ein schöner Sommerdrink, aber man kann ihn jetzt auch noch sehr gut trinken ... Zutaten: 1 Honigmelone 1 Becher Naturjoghurt Zitronensaft Honig Eiswürfel Melonenfleisch in kleine Stückchen…

Couscous-Granatapfel-Torte

Eine Creme fraiche Torte, die ich etwas verfeinert habe :) Zutaten: 125 g Butter 150 g gemahlene Haselnüsse 125 g Löffelbiskuit 300 g weiße Schokolade 600 g Creme fraiche 1 Granatapfel 50-60 g…

Gefüllte Auberginen

Leckere Auberginen mit einer herzhaften Thunfischfüllung. Zutaten: 2 Auberginen 1 Dose Thunfisch 60 g Instant-Couscous 1 Brühwürfel 1 kleine Zwiebel 2-3 Knoblauchzehen gemahlener Koriander, Curry,…

Barquettes Slata Meschwia

Ein kleiner Vorspeisen-Snack mit leckerem Slata Meschwia :) Zutaten: 12 Barquettes 1 Dose Slata Meschwia oder Slata selber herstellen (s. hier)50 g geriebenen Käse 2 Ecken Schmelzkäse 1 kleine…

Pistazienjoghurtkuchen

Ein lockerer Joghurtkuchen mit Pistaziengeschmack :) Zutaten: 250 g Pistazienjoghurt 240 g Mehl 100 g Zucker 120 ml Speiseöl 50 g gemahlene Pistazien 3 Eier 1 Päckchen Backpulver Pistazienjoghurt, Öl…

Frittiertes Gemüse im Teigmantel

Dieses leckere Gemüse findet man fast auf jedem Hotelbuffet und ich bin schon oft nach dem Rezept gefragt worden... Also hier kommt es nun :) Zutaten: frisches Gemüse (Auberginen, Zucchini,…

Safranreis mit Huhn und Pilzen

Heute kommt mal eins der seltenen Reisrezepte... aber sehr lecker kann ich nur sagen.... Zutaten: 500 g Reis 3 grüne Paprika scharf oder mild 1 große Zwiebel 300 g Huhn 200 g Pilze Granatapfelkerne…