maria
Ich bin aus Griechenland und lebe in Kilkis 35 Km ausserhalb von Thessaloniki. Meine Hobbys sind kochen, lesen und shopping.
Mein Blog
Gaumeninspiration
veröffentlicht am der 6.01.2009
Hier findet ihr Internationale Gerichte, insbesonder aber Gericht aus der griechischen Kueche. Viel Spass!
Kategorie : Gastronomie
Artikel : 7
Blogrank : 0 (mehr)
Meine 10 letzten Artikel
Moussaka
Zutaten fuer Mussaka 5 Auberginen 5 Kartoffelen mittelgross 3/4 Kgr Hackfleisch 2 kleingehackte Zwiebeln 5 reife Tomaten (gerieben) 1 TL Tomatenmark Blattpetersilie ca. 1/2 Bund Olivenoel...
Spinattaschen mit Fetakaese
Zutaten 225 g Blatspinat 330 g Blaetterteig 1 EL Butter fluessig 150 g Fetakaese 1 Ei 1 Prise Kraeutersalz 1 Prise Pfeffer 1 TL Kraeuter 1 TL bunten Pfeffer Zubereitung Blätterteig und Blattspinat...
Pastizio (Macaroni-Hackfleischauflauf) griechische Art
Zutaten: *1 Kgr Macaroni *etwas Olivenoel *1 Kgr Kalbshackfleisch *5 EL Olivenoel *1 Zwiebel *3 Tomaten *2 EL Petersilie *2 Blaetter Basilikum (frisch) *Pfeffer *Salz Fuer Bechamelsosse: *3 EL...
Auberginenpuerre
Zutaten:*4 grosse Auberginen *3 rote Paprikaschoten *2 Fruehlingszwiebeln *4 Knoblauchzehen *50ml Olivenoel *3 EL Weinessig *gemahlener schwarzer Pfeffer und Salz nach belieben Zubereitung: Die...
Tsatsiki
http://maria-greece.over-blog.de/ Zutaten: *250gr Quark *250gr Joghurt (keine Magerstufe) *2 EL Oliveoel *4 Knoblauchzehen *1 EL Weinessig *1 Gurke (nicht schaelen) *1 EL Dill, kleingehackt...
Mediteranean Kueche
In der griechischen Kuechen wird ausschliesslich nur mit Olivenoel gekocht und gebraten. Gewuerze wie Thymian, Oregano, Basilikum, Rosmarin u.a. werden eigentlich immer frisch verwendet, deshalb...
Herzlich Willkommen auf Overblog
Dies ist der erste Artikel in Ihrem Blog. Er wurde automatisch erstellt um Ihnen bei der Orientierung auf Overblog zu helfen. Sie können ihn anpassen oder ihn über den Bereich "Veröffentlichen" in...