Calle Diputación 10, 48008 Bilbao (Spanien) Telefon: +34 944 155 615 www.lavinadelensanche.com Diese Bar darf zu Recht als das Wohnzimmer Bilbaos gelten. Wer immer etwas auf sich hält in dieser...

Calle Espoz y Mina 4, 31001 Pamplona (Spanien) Telefon: +34 948 22 50 73 www.cafebargaucho.com Wenn man ehrlich ist, dann ist Pamplona nicht wirklich eine Stadt, die zum Schlemmen einlädt. Neben...

Süllbergsterrasse 12, 22587 Hamburg (Blankenese) Telefon: +49 40 866252-0 www.suellberg-hamburg.de Im aktuellen „Feinschmecker“-Restauranttest ist das „Seven Seas“ von Karlheinz Hauser auf dem...

Gazteluko Plaza 44, 31001 Pamplona (Spanien) Telefon: +34 948 224 293 www.cafeiruna.com Es ist die Adresse in Pamplona, das Café Inruna – gegründet 1888. Und irgendwie fühlt es sich heute auch...

Vorbemerkung: San Sebastian ist die Hauptstadt der Pinchos – im Idealfall Gourmethappen en miniature. Allerdings muss man dringend zwei Arten von Pinchos unterscheiden: Die einen werden in der...

Calle de Rodríguez Arias 32, 48011 Bilbao (Spanien) Telefon +34 944 418 830 www.bitoque.es Ein schöner Anfangssatz: San Sebastian fängt schon mitten in Bilbao an. Gourmetküche en miniature zu...

Friedensallee 9, 22765 Hamburg Telefon: 040/3904606 www.restaurant-eisenstein.de Wie muss eine Pizza aussehen? Wie muss eine Pizza belegt sein? Wie dünn/dick muss der Teig sein? Welche Qualitäten...

Döblinger Gürtel 2, 1190 Wien (19. Bezirk) Telefon: +43 1 369 65 64 Öffnungszeiten: Montag bis Freitag 7:00 bis 1:00, Samstag und Sonntag 8:00 bis 1:00 Uhr www.blaustern.at Die Geschichte beginnt...

Breite Gasse 4 (MuseumsQuartier), 1070 Wien (8. Bezirk) Telefon: +43 1 526 56 60 Öffnungszeiten: täglich von 11 bis 2 Uhr morgens www.glacisbeisl.at Auch diese Geschichte unterteilt sich in ein...

Linke Wienzeile 22, 1060 Wien (6. Bezirk) Tel. +43–1–581 20 44 Öffnungszeiten: Montag 8 Uhr bis 2 Uhr morgens, Dienstag bis Samstag 3 Uhr bis 2 Uhr morgens, Sonntag 3 Uhr bis 24 Uhr...