http://de.over-blog.com/com-1058721304/Chilis_Leben_mit_Capsaicin.html 2009-01-31T17:08:00Z de.over-blog.com Atom 1.0 Generator http://fdata.over-blog.net/99/00/00/03/img/new/portal/body/community_default.gif Dies ist die Community für diejenigen, die gerne mal scharf essen, sich für Chilis und deren Anbau, Verarbeitung und Wirkung interessieren oder vielleicht einfach angeben wollen, was sie schon scharfes gegessen haben... http://sash.over-blog.org/article-27388660.html 2009-01-31T17:08:00Z 2009-01-31T17:12:39Z <img src="http://idata.over-blog.com/100x100/1/86/07/11/2009-01/2009-chili-neu.jpg" /> Tja, eine Woche ist vergangen, und nun keimen die ersten Chilis. Wobei? "Keimen" ist noch untertrieben für das, was da gerade in der Saatschale abgeht. Hier ein Bildchen, schon vor 2 Tagen aufgenommen (Und: Ja, ich habe es bearbeitet ;) Foto: Ozie, Bearbeitung: Sash http://sash.over-blog.org/article-27002324.html 2009-01-21T02:44:00Z 2009-01-21T03:45:59Z <img src="http://idata.over-blog.com/100x100/1/86/07/11/2009-01/saat1.JPG" /> Nun fängt das Jahr für mich ja arbeitsmäßig schon gut an. Gesundheitlich war das mit der Virus-Infektion eher schlecht, aber es gibt zum Ausgleich noch etwas tolles: Der Chili-Anbau geht in die nächste Runde! Ich muss an dieser Stelle mal ehrlich sein: Ich bin kein großer Pflanzenfanatiker. Kein… http://sash.over-blog.org/article-26090333.html 2008-12-23T21:22:00Z 2008-12-23T21:30:42Z <img src="http://idata.over-blog.com/100x100/1/86/07/11/2008-12/mobile.jpg" /> Nun haben wir also den 23. Dezember 2008. Das Jahr ist fast vorbei, und spätestens heute rennt die Großansammlung der Bekloppten den Geschäften die Türen ein, um sich noch für Weihnachten zu versorgen. Im Supermarkt hat man das Gefühl, dass selbst das Besteck zum Weihnachtsessen natürlich am… http://sash.over-blog.org/article-22611726.html 2008-09-08T01:55:00Z 2008-09-08T02:12:21Z Ich bin immer wieder erfreut, wenn in den Medien mal etwas über meine allerliebste - weil harmloseste - Droge kommt: Capsaicin: Der Stoff aus dem die brennenden Mundhöhlen sind. Das Video ist etwas älter, aber ich habe es jetzt erst bei youtube entdeckt. Elton vs. Simon - die Show: Eher flache… http://sash.over-blog.org/article-22499150.html 2008-09-04T03:14:00Z 2008-09-04T03:20:22Z Eigentlich ist das ja eher ein Blogeintrag für Ozie mit ihrem Chili-Blog, aber ich muss es jetzt einfach auch mal erwähnen: Nico und ich haben eine Flasche Tabasco binnen 24 Stunden leer gekriegt! Das soll keine große Angeberei werden, denn Tabasco ist im Verhältnis zu anderen Dingen eine eher… http://sash.over-blog.org/article-21318616.html 2008-07-18T03:06:00Z 2008-08-25T20:37:52Z <img src="http://idata.over-blog.com/100x100/1/86/07/11/2008-07/habi.jpg" /> Habi ist zugegebenermaßen ein dämlicher Name. Insbesondere, da es sich um eine Habanero-Pflanze handelt. Ich bin das wohl noch von Kind auf gewohnt, schließlich konnte man unseren Katzen immer Namen wie Tapsi oder Fetzi geben. Wie dem auch sei. Habi ist insgesamt weniger verspielt als die eben… http://sash.over-blog.org/article-21514358.html 2008-07-26T00:33:00Z 2008-08-25T20:37:34Z Vorher haben Ozie und ich die erste selbst angebaute Chili geerntet. Eine tadellose Cayenne von knackig roter Farbe und einer für kleinere Chilis normalen Größe. Also weder eine zurückgebliebene Frucht, noch der Überhammer. Natürlich haben wir sie angeschnitten, um mal zu sehen, ob da auch drin… http://sash.over-blog.org/article-21536885.html 2008-07-27T02:59:00Z 2008-08-25T20:37:11Z <img src="http://idata.over-blog.com/100x100/1/86/07/11/2008-07/0806-chilimoerder.jpg" /> Ja, kaum das wir gestern die erste Cayenne geschlachtet haben und heute unsere ersten Versuche mit Chilisauce hinter uns gebracht haben, wächst die Konkurrenz. Trotz eifriger Bemutterung sind ein paar der Pflanzen von Schädlingen befallen, und noch ist nicht zu hundert Prozent sicher, um was für… http://sash.over-blog.org/article-21694782.html 2008-08-02T19:22:00Z 2008-08-25T20:36:56Z <img src="http://idata.over-blog.com/100x100/1/86/07/11/2008-08/0808chilimix.jpg" /> OK, ich gebe es zu: Die Überschrift war nur eine Hommage an Rammstein. In Wahrheit brennt gerade eher mein Kinn. Zusätzlich dazu brennen an meiner linken Hand noch die Nagelhäute, und da ich den Feuerzauber an mir habe, kann ich alles an meinem Körper in Brand setzen, was ich nur will. Klar geht… http://sash.over-blog.org/article-21795891.html 2008-08-07T03:47:00Z 2008-08-25T20:36:30Z Über heute gibt es nicht viel zu berichten. Ein paar Dinge hab ich mit Ozie erledigt, und so kommt es unter anderem, dass wir Pfand im Wert von 27,09 € losgeworden sind. Dafür haben wir uns dann aber auch ein gutes Essen gegönnt. Wer mir nicht glaubt, wie lecker Habanero-Chilis sein können, der…