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Mes tomates confites et séchées

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1.5 kg de tomates bien mûres coupées en 4 et épépinées20ml de sel 10ml de sucre 4 gousses d'ail coupées en 4 4 branches de thym 4 feuilles de laurier 1 branche de romarin huile d'olive et pepin de...

Mon kouglof en machine a pain

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2 oeufs 130g de beurre mou 80ml de lait 1 c à c de sel 4 c à s de sucre 345g de farine 2 c à c de levure sèche ou de boulanger 100g de raisin mettre tous les ingrédients dans l'ordre indiqué dans...

Pains de mie en machine à pains

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150ml de lait 150ml d'eau 50g de beurre 1,5 cc de sel 2,5 cs de sucre 250g de farine t55 250g de farine t45 1 sachet de levure de boulanger mettre tous les ingrédients dans l'ordre indiqué dans la...

Fondant au chocolat pour mon anniversaire!

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pour 8 personnes : 200 g de chocolat noir 150 g de beurre 150 g de sucre en poudre 50 g de farine 3 oeufs préparation : 15 mn cuisson : 25 mn repos : 0 mn temps total : 40 mn commencez par sortir...

Tiramisu aux 2 chocolats

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pour 6/8 personnes3 œufs jaunes et blanc séparés125g de sucre1 pot de mascarpone (250g)1 paquet de biscuits à la cuiller (+ 24)sirop 200ml de café très fort50ml d’amaretto décor50ml de cacao...

Mon tiramisu aux cerises

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1 bocal de 700g cerises dénoyauter (lidl) en gardé pour la decoration 100 g de sucre 3 jaunes d'oeufs 1 sachet de sucre vanillé 250 g de mascarpone 3 blanc d'oeufs quelques sablés ou boudoir...

Caviar d'aubergine au fromage de chèvre frais

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2 petites aubergines 1 gousse d'ail 2 petit fromage de chevre frai 1 càc de coriandre en poudre 1 càc de jus de citron 1 càs d'huile d'olive sel laver les aubergines, couper le pédoncule et les...

Création de petite galette de pain ronde à ma façon , idée du jour !

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et encore une petit idée , hi hi hi je me suis basés sur ma recette de fougasse et voila se que cela à donné pour une fougasse de 500g 150ml d'eau à température ambiante 2 cuillerées à soupe...

Fougasse en machine à pain

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pour une fougasse de 500g 150ml d'eau à température ambiante 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive 1 sachez de levure de boulangé 250g de farine t55 5g de sel fin versez tout les ingrédient dans...

Pâté bourbonnais

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Pour 6 à 8 personnes il faut: * un plat à tarte rond* 5 à 6 pommes de terre suivant la grosseur * une gousse d'ail * des lardons, ou dès de jambon ou petites saucisses * 1 petite brique de crème *...