Wein & mehr

Der Teig: 250 g Mehl, 250 g Butter und 6 EL Weißwein Für die Süßen: 50 g Butter, 100 g Hagelzucker Für die Herzhaften: Salz, geriebener Käse je nach Vorliebe (z.B.Gouda) Mehl, Butter und Weißwein mit…

Die österreichische Traditionsmarke Goldeck feiert ihren 150. Geburtstag. Die 1859 in das Markenregister eingetragene und somit älteste Weinmarke, ist ein Sekt der zu 100 Prozent aus Österreichischen…

Nach mehr als zehn Jahren Vorstandstätigkeit von der Sektkellerei Schloss Wachenheim AG. Moll verlässt Uwe Moll (55) das Unternehmen. Er war seit dem 1. Oktober 1998 Vorstandsmitglied und…

Der Schaumweinabsatz ist in Deutschland im Jahr 2008 um 1,7 Prozent gestiegen. Nach Mitteilung des Statistischen Bundesamtes (Destatis) haben im Jahr 2008 in Deutschland ansässige Unternehmen…

Wir sind umgezogen. Unseren blog finden sie ab sofort hier www.Wuertz-wein.De

Auf dem Weinportal yoopress ist ein hübsches Interview erschienen. Hier geht es direkt zum Inhalt.

Am vergangenen Samstag hatte ich anläßlich des zweiten Grand-Cru-Club in diesem Jahr die Gelegenheit gereifte Weine aus Australien zu probiere. Ein Thema, dem man im allgemeinen ja eher mit Skepsis…

Direkt aus seinem Urlaub meldet er sich heute in aller Kürze hiermit: Neues von Dr. Motz Hallo ihr Trinker dort draussen im www, die ihr allesamt weitaus mehr von edlem Rebensaft versteht als ich,…

Es gibt wohl kaum eine Sendung im deutschen Fernsehen, die so heftige und unterschiedliche Reaktionen hervorruft wie die Lindenstrasse. Seit der Erstausstrahlung am 8. Dezember 1985 sorgt diese Serie…

…So könnte man die Überschrift des heute in Norwegens größter Tageszeitung erschienenen Artikels übersetzen. Mit diesem Bild darüber: Hier geht es zu den Weinbewertungen. Den ganzen Artikel kann man…

Hier ist mal etwas ganz innovatives. Ein Video über die Verkostung eines unserer Weine von gotorio. Vielen Dank, das habt Ihr gut gemacht.

Der geneigte Leser meines blogs hat sicherlich schon festgestellt, dass mich dieses Thema zur Zeit sehr beschäftigt. Ich gelobe Besserung und werde am Wochenende ganz sicher etwas über unsere…

Ist Willi Mittler. Jedenfalls für mich. Willi macht das beste Reh, den besten Gänsebraten und die allerbeste Gänseleber der Welt. Und jetzt hat er sich selbständig gemacht. Und zwar hier. Das…

Gestern hatte ich die Gelegenheit, im Hamburger Hafenclub an einem Round Table Gespräch zur EU-Weinmarktreform teilzunehmen. Lars Hoelgaard, General Direktor für Landwirtschaft und ländliche…

Nach diesen aufregenden Tagen in der virtuellen Welt habe ich gestern Abend einen Ausflug in die reale(?) Welt der Fernsehunterhaltung gewagt. Wo bin ich hängengeblieben? Natürlich bei Deutschland…