Wein & mehr

Star der ersten Verkostungsrunde war ohne Frage der Chardonnay von Franz Keller aus Vogtsburg-Oberbergen am Kaiserstuhl. Kein anderer Sekt konnte seine Kategorie so klar gewinnen wie der...

Nach vier Kategorien steht bei den Siegern das Verhältnis Winzer vs Genossenschaften pari 2 : 2; denn auch der Sieger der Grauburgunder-Kategorie stammt genau wie die Nummer eins bei den...

Hat diese blaue Flasche dem Wein nun geschadet oder geholfen? Die beiden Juroren Niko Rechenberg (links) und Anton Viehhauser (rechts) waren sich da nicht ganz sicher. Gewöhnungsbedürftig fanden...

Unsere anfängliche Skepsis gegenüber den Silvaner-Sekten verflog spätestens als wir diesen im Glas hatten: Franconia 2005 Silvaner extra trocken von der Genossenschaft Divino Nordheim. Hier die...

Die erste Jury-Runde des Winzersekt Wettbewerbs tagte in dieser Woche im Raum Elbe 1 des Hamburger Hafen Klubs und da war es nur natürlich, dass die Sorte Elbling den Auftakt machte. Ein Dutzend...

Die ersten anonymen Kandidaten warten auf die Verkoster: schwarz eingetütet und nummeriert. Die einzigen Informationen, die die Prüfer bei diesen verdeckten Proben bekommen, sind die jeweilige...

Es ist soweit! Nach wochenlangen Vorbereitungen haben heute im Hafen Klub in Hamburg die ersten Verkostungen für den Winzersekt Wettbewerb von „alles Schampus!“ begonnen. Insgesamt bewerben sich...

Mein Kollege Niko Rechenberg in Berlin hatte die fabelhafte Idee im Rahmen des Wettbewerbs für die besten deutschen Winzersekte die eine oder andere Sonderliste zu erstellen so z. B. die Sekte mit...

Gabel-Müller Cuvée 1984 Hinter dieser Bezeichnung verbirgt sich ein Sekt wie es vermutlich in Deutschland keinen zweiten gibt. Rarität! Kuriosität! Sicher nicht jedermanns Geschmack, aber für...

Lanson Gold Label brut 1998 Der wesentliche Unterschied zwischen den meisten Schaumweinen und Champagner, wenn es sich denn wirklich um einen solchen handelt, ist der deutlich längere Ausbau auf...