Wein & mehr

Am vergangenen Wochenende fand wie bereits angekündigt die Degustation zum Internationalen Bio-Weinpreis für die BioFach 2009 in Nürnberg statt. Die Messe Nürnberg begrüßte uns Juroren Samstag...

Unser Winterzauberabend am 22. November beginnend draußen mit Glühwein bei Laternenlicht und am wärmenden Feuer an den Feuerkörben war bei diesem kalten und noch schnee bedecktem Boden einfach...

Nach der Gärung werden die Jungweine wöchentlich probiert und so langsam rückt für den ein oder anderen Jungwein der Abstichtermin näher. Unser Müller-Thurgauweine werden die nächsten Tage...

Wie ja bereits anläßlich der Diskussion angekündigt wollen wir noch in diesem Jahr die Probe aufs Exempel durchführen. "Gibt es gute deutsche Rotweine unter fünf Euro?". Die ersten Weine haben mich...

Eiswein ist ein Prädikatswein und darf deshalb nicht angereichert werden. Für die Herstellung von Eiswein müssen die gefrorenen Trauben mit einer Temperatur von mindestens -7°C gelesen und...

Neulich kam im Gespräch mit Dr. Steffen Michler die Frage auf wie groß die weltweit mit Chardonnay-Reben bestockte Fläche ist. Trotz ausgiebiger Suche habe ich bislang keine zuverlässige Angabe...

Die Wahrheit über Hitlers Wahn. Hier steht sie. Und hier ist das Video dazu. KÖSTLICH!

Da lese ich doch eben dass Unbekannte Mitte November in Irsch bei Saarburg/Saar auf rund 1300 Quadratmetern Rieslingtrauben die eigentlich für die Eisweinproduktion gedacht waren einfach gestohlen...

Vor einigen Wochen haben wir hier in Gau-Odernheim die "Interessengemeinschaft Wein in Gau-Odernheim" gegründet. ein Zusammenschluß vom mehreren Weinbauern hier im Ort, mit dem Ziel das Kulturgut...

Nicht ganz ernst gemeint: