Die letzten Artikel

Neues aus Dornfeld

Veröffentlicht von Dirk Würtz im Blog Blog von Dirk Würtz vor 10 Monate

Unter diesem doch etwas merkwürdig anmutenden Motto, war ich gestern Abend zu einer Probe in einen kleinen, aber feinen Weinkeller in Harxheim in der Nähe von Mainz eingeladen. Zum Glück erwies...

Kurioser Champagner-Test

Veröffentlicht von Mario Scheuermann im Blog alles Schampus! der schaumwein blog vor 11 Monate

Die Hamburger Illustrierte stern hat auf ihrer Online-Seite einen grossen Champagner-Test angekündigt: Welcher Champagner ist der beste? O-Zitat: „Wir haben verschiedene Sorten gekauft, probiert...

Comeback der Champagner-Cocktails

Veröffentlicht von Mario Scheuermann im Blog alles Schampus! der schaumwein blog vor 11 Monate

In der New Yorker Barszene feiern derzeit die Champagner-Cocktails ein Comeback. Darüber berichtet heute die Welt. Viele der neuen Rezepte sind Varianten altbewährter Mischungen. So ersetzen...

Optimistisches Rotkäppchen

Veröffentlicht von Mario Scheuermann im Blog alles Schampus! der schaumwein blog vor 11 Monate

Trotz Konsumflaute und Rezession erwartet der Sektmarktführer Rotkäppchen-Mumm in Freyburg für 2008 erneut Steigerungen bei Absatz und Umsatz. Trotz Preiserhöhungen bei der Kernmarke erwartet...

Weihnachtslied - Der Geist der Weihnacht

Veröffentlicht von Alexander Ultes im Blog Alexander Ultes, Weinfachberater (IHK) vor 11 Monate

Was macht Weihnachten aus, was bedeutet es uns, wie leben wir es am besten, wie setzen wir Weihnachten in diesen Tagen um? Einfach mal reinhören: Die Muppets Weihnachtsgeschichte - Der Geist der...

Fröööhliche Weihnachten

Veröffentlicht von Alexander Ultes im Blog Alexander Ultes, Weinfachberater (IHK) vor 11 Monate

Ich wünsche allen Lesern meines Blogs sowie sämtlichen Bloggerkollegen ein besinnliches und fröhliches Weihnachtsfest!

Luxus-Cava mit Gold und Silber

Veröffentlicht von Mario Scheuermann im Blog alles Schampus! der schaumwein blog vor 11 Monate

Die Idee ist nicht wirklich neu, aber sie gilt in bestimmten Kreisen offenbar wieder als dernier cri. Was einst für unsere bürgerlichen Omas das Danziger Goldwasser war, ist für Schönen und...

Das Jahr 2008 - Tops und Flops - Teil 1

Veröffentlicht von Dirk Würtz im Blog Blog von Dirk Würtz vor 11 Monate

Das Jahr neigt sich dem Ende entgegen und überall erscheinen die üblichen Jahresrückblicke. Das nehme ich einmal zum Anlaß, meinen ganz eigenen Jahresrückblick zu erstellen. Um es einfacher zu...

Pestizide in Frankreichs Weine

Veröffentlicht von Dirk Würtz im Blog Blog von Dirk Würtz vor 11 Monate

Das meldet heute Spiegel Online. In Frankreich hätten Anlaysen enorm hohe Pestizidrückstände in verschiedenen Weinen nachgewiesen. Darunter sollen auch einige berühmte bordelaiser Gewächse gewesen...

2005 Weißer Burgunder Tafelwein Rhein trocken, Weingut Friedrich Becker

Veröffentlicht von Alexander Ultes im Blog Alexander Ultes, Weinfachberater (IHK) vor 11 Monate

Kürzlich war ich mal einen Samstag bei meinem geschätzten Freund Fritz Becker in Schweigen. Natürlich konnte ich nicht ohne einige sehr nette Flaschen Wein vom Hof fahren. Das Weingut Friedrich...