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Portugieser Projekt

Veröffentlicht von Dirk Würtz, vor 5 Tagen auf dem Blog wein.over-blog.com

Es ist vollbracht. mit einer hochmotivierten mannschaft haben wir am vergangenen samstag, bei gutem wetter, den portugieser meines freundes walfried gelesen. zugegeben, das vehikel mit dem wir zur...

Champagner-Preis für Journalisten

Veröffentlicht von Mario Scheuermann, vor 5 Tagen auf dem Blog schaumwein.over-blog.com

in der zum weltkulturerbe zählenden zeche zollverein in essen wurden gestern die preisträger des diesjährigen prix de champagne lanson ausgezeichnet. zu dem wettbewerb, der zum achten mal...

Ernte 2008/6

Veröffentlicht von Achim Christ, vor 6 Tagen auf dem Blog wein-gutshof-rebbluete.over-blog.de

Traubenernte läuft jetzt auf vollen touren, 16 stunden tag ist normal., trauben ernten, keltern, moste klären, gärung überwachen.... dornfelder trauben sind optimal in der reife, super farbe prima...

Rezepte zum Nachkochen

Veröffentlicht von Gerlinde Schimpl, vor 6 Tagen auf dem Blog weihnachtsfeier.over-blog.de

das kräuterwirt bauernbrat`l mit zweierlei knödel und warmen speckkrautsalat zutaten für 10 personen: 1kg schweinsschopf,1kg surschopf, salz, pfeffer, zwiebel, knoblauch, bohnenkraut, ysop,...

Gesundheit aus dem Kräutergarten

Veröffentlicht von Gerlinde Schimpl, vor 6 Tagen auf dem Blog weihnachtsfeier.over-blog.de

die kräuterhexe sagt..... salbei, basilikum oder thymian verfeinern nicht nur saucen und speisen, sondern können noch viel mehr: sie beugen krankheiten vor und verschönern garten und balkon....

Börsendebüt für RichProsecco

Veröffentlicht von Mario Scheuermann, vor 7 Tagen auf dem Blog schaumwein.over-blog.com

wie der aktien-blog meldet, kommt hotelerbin und partygirl paris hilton am kommenden montag zum börsendebüt der von ihr beworbenen prosecco marke rich prosecco nach frankfurt. die gesellschafter...

Immersions-Champagner

Veröffentlicht von Mario Scheuermann, vor 7 Tagen auf dem Blog schaumwein.over-blog.com

der bretonische sommelier und weinhändler yannick heude lagert 600 flaschen champagner im wert von 24.000 euro auf dem meeresgrund um sie dort zu reifen. immersion nennt er dieses verfahren. der...

Wandern Sie sich Fit "Bergkräuter-Wanderweg"

Veröffentlicht von Gerlinde Schimpl, vor 8 Tagen auf dem Blog weihnachtsfeier.over-blog.de

bergkräuter-wanderweg durch die kräuterpforte treten sie ein in die kräuterlandschaft von hirschbach. es folgt ein steiler hohlweg, der sogenannte "pfarrergraben". verschiedene kräuterstationen...

Secco-Skandal

Veröffentlicht von Dirk Würtz, vor 8 Tagen auf dem Blog wein.over-blog.com

Seit jahren gibt es einen immer stärker werdenden trend in deutschland. secco. wein mit kohlensäure versetzt, ähnlich dem prosecco. diese ähnlichkeit ist wohl auch der grund, warum sich das zeug so...

Portugieser

Veröffentlicht von Dirk Würtz, vor 8 Tagen auf dem Blog wein.over-blog.com

So! gleich ist es soweit. alles ist vorbereitet, die portugieser jungfern ernte kann starten. im moment nieselt es ein wenig, aber ich denke das hört gleich auf. ausführlicher bericht folgt später...