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Forellen auf französische Art

Veröffentlicht von Jörg Stemmler, vor 8 Monate auf dem Blog stemmler.over-blog.com

zutaten: 4 forellen 3 zitronen salz,pfeffer 1 strauß petersilie 3 el mehl 1 ei 5 el semmelbrösel 2 el gehackte mandeln die forellen ausnehmen,gut waschen,mit dem saft von 2 zitronen...

Weinsabayon mit Vanilleeis

Veröffentlicht von Jörg Stemmler, vor 8 Monate auf dem Blog stemmler.over-blog.com

zutaten: 1/8 l weißein (riesling) 3 - 4 eigelb 2 - 3 el zucker 1/2 zitrone,entsaftet 150 g weintrauben,halbiert,entkernt 4 - 6 kugeln vanilleeis weißwein,eigelb,zitronensaft und zucker über dunst...

Die Tricks der Webpiraten

Veröffentlicht von sirfrancis, vor 8 Monate auf dem Blog experten-tipp.over-blog.com

die gewünschte webadresse ist nicht verfügbar? einige dreiste mitbürger arbeiten mit bösen tricks. tippfehler und dreher domain-namen registrieren, die denen von bekannten firmen stark ähneln....

Sitemap - so wird Ihre Seite gefunden.

Veröffentlicht von sirfrancis, vor 8 Monate auf dem Blog experten-tipp.over-blog.com

die allianz der grossen drei. google, yahoo! und microsoft haben mitte november 2006 in einen gemeinsamen standard die strukturierung der sitemap-informationen festgelegt, die eine optimale...

Die Topdomain-Endungen

Veröffentlicht von sirfrancis, vor 8 Monate auf dem Blog experten-tipp.over-blog.com

domainstatistiken wie viele topleveldomains -com, de, info, org usw.. sind weltweit registriert. eine interessante statistik zeigt, wieviel toplevel- und europäische domains weltweit registriert...

Pochierte Birnen mit Nougatcreme

Veröffentlicht von Jörg Stemmler, vor 8 Monate auf dem Blog stemmler.over-blog.com

zutaten für 4 personen: 4 reife birnen 1/2 l weißwein 200 g zucker 2 el zitronensaft 2 blatt weiße gelatine 70 g creme double 50 g nougat 1 el rum 2 eiweiß 75 ml schlagsahne einige minzeblättchen...

Savarin mit Früchten und Rum

Veröffentlicht von Jörg Stemmler, vor 8 Monate auf dem Blog stemmler.over-blog.com

zutaten: für den vorteig: 125 g mehl 15 g hefe milch für den teig: 3 eier 1 eigelb 4 el zucker 1 orange,saft und schale 1/4 l sahne für die form: butter und mehl für den guß: 100 g zucker 1/2...

Kalbsnieren am Spieß mit Kräuterbutter

Veröffentlicht von Jörg Stemmler, vor 8 Monate auf dem Blog stemmler.over-blog.com

zutaten: 600 g kalbsnieren 120 g magerer speck salz,pfeffer 40 g schmalz 80 g kräuterbutter die kalbsnieren kalt abwaschen und mit einem tuch abtrocknen.die nieren und den speck in scheiben...

So kann man seine Surfspuren verwischen.

Veröffentlicht von sirfrancis, vor 8 Monate auf dem Blog experten-tipp.over-blog.com

Wenn sie mit dem internet explorer im web unterwegs sind, hinter läßt jede besuchte seite spuren auf ihrem computer: im verlauf werden die adressen gespeichert, im cache landen ganze dokumente und...

So schützt man den Computer

Veröffentlicht von sirfrancis, vor 8 Monate auf dem Blog experten-tipp.over-blog.com

Ein firewall, virenscanner, der einen zuverlässigen schutz vor viren, trojanern und würmern bietet und damit schadprogramme keine chance haben, auch sämtliche dateien, e-mails sowie den...