Kochenhttp://de.over-blog.com/com-1023047812/Kochen.html2008-08-28T23:02:00Zde.over-blog.com Atom 1.0 Generatorhttp://fdata.over-blog.com/99/00/00/03/img/new/portal/body/community_default.gifRezepte austauschen und Erläutern,hier kann jeder seine Meinung sagen.Ob der Blog gut oder schlecht ist.Nichts verheimlichen.http://naturtipps.over-blog.net/article-22327103.html225) Dinkel und Grünkern - eine Pflanze und zwei Produkte2008-08-28T23:02:00Z2008-08-28T23:10:02ZBild: www.pixelio.de/ Brandtmarke Dinkel - Kennern läuft das Wasser im Mund zusammen Der Newsletter von hat mich darauf aufmerksam gemacht - die Dinkelernte ist eingefahren. Unter allen Getreiden wird von ihm wohl das meiste genutzt: die Spelzen füllen z.B. Stillkissen, Wärmekissen, Kopfkissen,...http://naturtipps.over-blog.net/article-20116044.html175) Demo gegen den Welthunger in Köln2008-06-02T21:20:00Z2008-06-02T21:40:12Z Bild: www.welthungerdemo.de Weniger Fleisch oder gar kein Fleisch essen - ein effektiver Schritt gegen den Welthunger Durch eine Presemeldung von die-tierfreunde.de auf openpr.de bin ich auf folgende Demonstrationsankündigung gestoßen: --------------------------------------...http://trappi.over-blog.com/article-19121795.htmlKochprofi Stefan Marquard ein Nachtrag2008-04-28T16:52:00Z2008-04-28T17:05:03Z<img src="http://fdata.over-blog.com/1/90/85/50/thumbs//CIMG0005.JPG />Hallo Leutle, vergangene Woche Stress pur und am Wochenende war wieder viel Einsatz gefragt und daher kam ich nicht weiter zu meiner Veröffentlichung. Probleme habe ich mit dem Video von Stefan,welches ich wie berichtet vergangenen Montag aufgezeichnet hatte aber nicht hier auf den Artikel...http://stemmler.over-blog.com/article-19116922.htmlDampfnudeln mit Zimtsauce2008-04-28T14:10:00Z2008-04-28T14:45:03ZZutaten: Für den Teig: 3 1/4 Tassen Mehl 20 g Hefe 1 Tasse Milch 2 1/2 EL Zucker 1 Prise Salz 2 Eier 4 EL Butter Zum Backen: Fett Milch Hefe mit 3 EL lauwarmer Milch und einer Messerspitze Zucker anrühren.Mehl in eine angewärmte Schüssel geben,in die Mitte eine Vertiefung machen,Hefe hinein...http://naturtipps.over-blog.net/article-19039411.html145) Buchendipp zum Tag des Baumes2008-04-25T11:30:00Z2008-04-25T11:35:03ZBild: www.pixelio.de/ RainerSturm Lecker - junge saftiggrüne Rotbuchenblätter! „Andere Festtage dienen der Erinnerung, der Tag des Baumes weist in die Zukunft !“ (Julius Sterling Morton 1872) Dieses Zitat findet sich auf der Seite "Tag des Baumes" der Schutzgemeinschaft Deutscher Wald. Sie hat...http://stemmler.over-blog.com/article-18876173.htmlPfaffenhütchen2008-04-19T15:16:00Z2008-04-19T15:30:04ZZutaten: 125 g Butter 125 g Zucker 250 g Mehl 1 Ei Mark einer Vanilleschote geriebene Schale von 1 Zitrone 1 Prise Salz Johannisbeergelee Butter und Zucker schaumig rühren,nacheinander die restlichen Zutaten hinzufügen,zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten und 1 Std.kalt stellen. Den Teig dünn...http://stemmler.over-blog.com/article-18875814.htmlKullerpfirsich in Gelee2008-04-19T15:02:00Z2008-04-19T15:15:03ZZutaten: 4 Pfirsiche 250 ml Wasser 125 g Zucker Weingelee 1/8 L Champagner Nicht zu reife Pfirsiche in kochendem Wasser kurz ziehen lassen,kalt abschrecken und die Haut abziehen.Früchte halbieren und entsteinen und in heißem Zuckersirup legen und erkalten lassen.Herausnehmen und abtropfen...http://stemmler.over-blog.com/article-18875517.htmlWeißkraut-Bratlinge2008-04-19T14:51:00Z2008-04-19T15:05:03ZZutaten: 500 g Weißkraut 3 Brötchen 1 EL gehackte Petersilie 1 EL gehackte Zwiebeln 1 EL Butter 1-2 Eier Salz,Pfeffer,Muskat,Mehl Fett oder Öl Das Weißkraut putzen,kochen und fein verwiegen,mit Petersilie und Zwiebeln in Butter andünsten.Die in Wasser eingeweichten,ausgedrückten und fein...http://stemmler.over-blog.com/article-18875189.htmlKalbsleber Berliner Art2008-04-19T14:38:00Z2008-04-19T14:50:02ZZutaten: 500 g Kalbs-oder Rindsleber 60 g Bratfett oder Butter 2-3 Zwiebeln 2-3 Äpfel 1/8 L Wasser oder Brühe Salz,Pfeffer 3-5 EL saure Sahne Die Leber in etwa 1 cm dicke,handtellergroße Scheiben und die Zwiebeln in feine Ringe schneiden.Die geschälten und geviertelten oder in dicke Ringe...http://stemmler.over-blog.com/article-18874780.htmlFeine Lebersuppe mit Pilzen2008-04-19T14:24:00Z2008-04-19T14:40:03ZZutaten: 1 Enten-oder Gänseleber 100 bis 200 g Mischpilze(Champignons,Steinpilze,Maipilze,Stockschwämmchen,auch 15 g Trockenpilze) 1 Möhre 1 Petersilienwurzel 1/2 Sellerieknolle 1/2 Kohlrabi 1/2 Tasse saure Sahne 2 EL Sonnenblumenöl 10 g Margarine 1 EL Mehl feingehackte Petersilie Salz,Pfeffer...