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158) Eßbare Blüten

Blog naturtipps.over-blog.net - veröffentlicht von Macht alle mit!

bilder: www.naturtipps.de nudelsalat mit kräuter-joghurtsauce und schnittlauchblüten seit pfingsten ist es wieder soweit - der schnittlauch blüht wieder in voller pracht. worüber viele gärtner...

Kochprofi Stefan Marquard ein Nachtrag

Blog trappi.over-blog.com - veröffentlicht von Trappi

Hallo leutle, vergangene woche stress pur und am wochenende war wieder viel einsatz gefragt und daher kam ich nicht weiter zu meiner veröffentlichung. probleme habe ich mit dem video von...

Dampfnudeln mit Zimtsauce

Blog stemmler.over-blog.com - veröffentlicht von Jörg Stemmler

Zutaten: für den teig: 3 1/4 tassen mehl 20 g hefe 1 tasse milch 2 1/2 el zucker 1 prise salz 2 eier 4 el butter zum backen: fett milch hefe mit 3 el lauwarmer milch und einer messerspitze zucker...

145) Buchendipp zum Tag des Baumes

Blog naturtipps.over-blog.net - veröffentlicht von Macht alle mit!

Bild: www.pixelio.de/ rainersturm lecker - junge saftiggrüne rotbuchenblätter! „andere festtage dienen der erinnerung, der tag des baumes weist in die zukunft !“ (julius sterling morton 1872)...

Pfaffenhütchen

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Zutaten: 125 g butter 125 g zucker 250 g mehl 1 ei mark einer vanilleschote geriebene schale von 1 zitrone 1 prise salz johannisbeergelee butter und zucker schaumig rühren,nacheinander die...

Kullerpfirsich in Gelee

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Zutaten: 4 pfirsiche 250 ml wasser 125 g zucker weingelee 1/8 l champagner nicht zu reife pfirsiche in kochendem wasser kurz ziehen lassen,kalt abschrecken und die haut abziehen.früchte halbieren...

Weißkraut-Bratlinge

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Zutaten: 500 g weißkraut 3 brötchen 1 el gehackte petersilie 1 el gehackte zwiebeln 1 el butter 1-2 eier salz,pfeffer,muskat,mehl fett oder öl das weißkraut putzen,kochen und fein verwiegen,mit...

Kalbsleber Berliner Art

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Zutaten: 500 g kalbs-oder rindsleber 60 g bratfett oder butter 2-3 zwiebeln 2-3 äpfel 1/8 l wasser oder brühe salz,pfeffer 3-5 el saure sahne die leber in etwa 1 cm dicke,handtellergroße scheiben...

Feine Lebersuppe mit Pilzen

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Zutaten: 1 enten-oder gänseleber 100 bis 200 g mischpilze(champignons,steinpilze,maipilze,stockschwämmchen,auch 15 g trockenpilze) 1 möhre 1 petersilienwurzel 1/2 sellerieknolle 1/2 kohlrabi 1/2...

134) Der Löwenzahn: bunt und lecker

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bild: www.naturtipps.de, leuchtendgelbe löwenzahnwiesen sind ein typisches frühlingsmotiv. noch heute heißt es für viele kinder: nicht anfassen, der ist giftig! aber das ist relativ. hier der...