Kochen

Seffa ist eine marokkanische Süßspeise, die ich aber auch schon einige Male in Tunesien gegessen habe. Obwohl es sich um Nudeln handelt, finde ich persönlich, daß sie ganz schön satt macht und mir...

Aus einfachem Schokoladenmürbteig. Die Gespensterform habe ich einfach mit dem Messer ausgeschnitten. Die Geisterchen mit Zuckerguss und weisser Schokolade bemalt und mit Lebensmittelfarbe...

Wer genau schaut, dem fällt wahrscheinlich auf, das das ein ähnlicher Rauwuzelteig ist. 200 g Puderzucker 320 g Mehl 2 Eier 1 P. Backpulver 6 Löffel instantkaffee 6 Löffel Milch 1 Schuss Rum 1 EL...

Zutaten : 250 g Putenfleisch 1 gelber Paprika 1 Teelöffel indische Gewürzmischung 200 g Kürbis (Langer von Neapel) bischen Sauerrahm 1 Tomate verschiedene Kräuter

Als Boden und Außen herum habe ich einen gekauften Mürbteig genommen, vorgebacken, dann die Topfenmasse, Schlagobers, Eier, Kirschen vermengt, mit Mohnfülle kleine Kleckse gemacht und mit dem...

Zutaten : Strudelteig (griffiges Mehl, Öl, Wasser, Salz) geraspelte Zuccini geraspelter Käse kleine Brokkoliröschen 2 Eier, ein bischen Sauerrahm bischen Öl indische Gewürzmischung Kräuter aller...

Zutaten: 225 g weiche Butter 1 1/2 Tl Rum 140 g Feinzucker 1 Eigelb 250 g Mehl Prise Salz 50 g Cashewkerne 50 g Rosinen 20 g kleingeschnittene kandierte Ingwerwürfel ZUtaten vermengen, Teig rasten...

Zutaten: 4 Filetsteaks 3 TL grüne Pfefferkörner Salz 1 EL Schmalz 1 EL Butter 2 Bananen Saft von einer 1/2 Zitrone 2 EL Tomatenketchup Tabascosauce Die Filetsteaks von Hautresten befreien,die...

Zutaten: 500 g gare Pellkartoffeln 1 Zwiebel 100 g grüne Gurke 100 g Radieschen 100 g Tomaten 100 g Erbsen (Konserve) 1/8 L Joghurt 2 EL saure Sahne 2 EL feingehackter Schnittlauch 1 hartgekochtes...

Zutaten: 2 Eier 2 Eigelb 125 g Zucker 1/2 L Milch 1/2 Päckchen Vanille-Zucker geriebene Schokolade Schlagsahne Eier,Eigelb,Zucker,Milch und Vanille-Zucker verquirlen.In kleine,feuerfeste Förmchen...