Kochen

Zutaten: 250 g Mehl 125 g Margarine 65 g Zucker Salz 1/2 Päckchen Vanillinzucker 2 Eier 4 bis 6 Pfirsiche 25 g süße Mandeln Puderzucker Aus Mehl,Margarine,Zucker,Gewürzen und 1 1/2 Eiern einen...

Zutaten für den Teig: 2 Eier 50 g Margarine 150 g Puderzucker 50 ml starker schwarzer Bohnenkaffee 150 ml Milch 200 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver Zutaten für die Mandelfülle: 1/8 l Milch 2...

Zutaten: 3/8 l Rotwein 100 g Zucker 1/8 l Kirschsaft oder Wasser 1 Prise Salz etwas abgeriebene Zitronenschale 1 Stück Zimtrinde 1 Nelke 20 g Gelatine Den Rotwein mit dem Zucker nur so viel...

Zutaten: 3 Bananen Saft von 1/2 Zitrone 4 Eigelb 50 g Puderzucker 1 Päckchen Vanillinzucker 1/8l Milch 10 g Gelantine 1/4 l Schlagsahne Die geschälten Bananen pürieren,mit Zitronensaft gut...

Zutaten: 400 g Kaßler 250 g Zwiebeln 500 g Äpfel 2 Eßl.Öl Pfeffer,Majoran Kaßler und Zwiebel in Würfel,Äpfel schälen,achteln und in dünne Scheiben schneiden.Alles im erhitzeten Öl anbraten.Würzen...

Zutaen: 1 kg Rinderschmorbraten je 1 Teel. Basilikum,Estragon und Thymian 1 Eßl. gehackte Petersilie Pfeffer,Salz 1/8 l. Rotwein 50 g Kokosfett 1 Wurzelwerk 2 Tassen Fleischbrühe Mehl Das Fleisch...

Zutaten: 200 g durchwachsener Speck 2 Zwiebeln 4 Tomaten 3 Knoblauchzehen Petersilie,Salz,Pfeffer,Margarine 2 Tell. Mehl 1 L Fleischbrühe 3 bis 4 Brötchen Speck,Zwiebeln,Tomaten und Knoblauchzehen...

Zutaten: 70 g Semmelbrösel 50 g Butter 3 Eier 1 1/4 L Fleischbrühe Salz,Muskat,Petersilie Die Semmelbrösel in Butter anrösten,vom Feuer nehmen und in die Eier unterrühren.Langsam Brühe auffüllen...

Zutaten: 1 Kopf Salat 4 große Birnen Zitronensaft Zucker 125 g Roquefortkäse 2 EßL.Joghurt 1 Eigelb Salz 1 Messerspitze Rosenpaprika 125 g blaue Weinbeeren Die gewaschenen Salatblätter auf eine...

Zutaten: 150g Mehl, 100g Stärkemehl, 100g Puderzucker, 150g weiche Margarine, 1 p Citroback, 1/2 Fläschchen Zitronenaroma; 1 Prise Salz; 3 Eigelb, Für die Glasur: Zitronensaft; Puderzucker