Kochen

Zutaten für 2 Personen: 200 g Bandnudeln 6 Seeteufelmedaillons a 50 g Salz,Pfeffer aus der Mühle 4 EL Creme frai'che 30 g Butter 4 EL Fischfond oder Gemüsebrühe(evtl.aus dem Glas) 2 EL gehackter...

- kichererbsen ein paar stunden in heissem wasser einweichen - kalbsfuesse (ich nehm lieber kalbshaxe ,auch beinscheiben genannt) in etwa 2l kaltem wasser ansetzen - lorbeerblaetter ,salz ,pfeffer...

Wer kennt sie nicht die schaumig leichten Mohrenköpfe. Als Kind gab es immer "Matschbrötchen", da wurd einfach nur ein Brötchen aufgeschnitten, Mohrenkopf reingelegt, Brötchendeckel drauf und...

hier mal was ganz besonders leckeres ...... auch wenns nicht so ausschaut : es besteht aus den getrockneten ,zerstossenen blaettern einer dem spinat aehnlichen pflanze .das pulver bekommt man in...

Dieser Kuchen ist nicht nur frisch und saftig, er hat durch seine Honig-Mandel-Decke ein ganz besonderes Aroma und ich bin froh ihn im Forum gefunden zu haben.... Zutaten: 3 Eier 150 g...

Diesen Kuchen habe ich schon diverse Male gebacken, aber jetzt habe ich noch einen Tipp bekommen, ihn mal mit einer Prise Kardamom zu ergänzen. Ich muss sagen, es ist eine wirklich schöne...

noch ein rezept von meiner freundin: zweibelstreifen ,ein paar frische tomatenstueckchen und auberginenscheiben in olivenoel anbraten . ein bissel knoblauch dazu ,mit salz ,pfeffer ,scharfem...

so gehts: das fischchen ausnehmen und saubermachen KEINE zitrone (solchen beschiss braucht man nur bei altem fisch!) mit salz und gemahlenem (kreuz)kuemmel wuerzen knusbrig braten dazu gibts:...

Dieses tolle Rezept habe ich wieder von der lieben Maissa und ich bin wirklich begeistert vom Geschmack. Diese Röllchen wird es bestimmt noch häufig bei uns geben.... Zutaten: 2 große Auberginen...

Obwohl das Wetter ja im Moment nicht so schön ist, gab es heute bei uns wieder einen weiteren sommerlichen tunesischen Salat. Zutaten: 800 g Tomaten 150 g grüne Paprika 2-3 Knoblauchzehen Tunfisch...