Kochen

Zutaten: 200 g Reis 400 ml Milch 1 Prise Salz 2 EL Butter 2 bis 3 EL Zucker Schale einer halben Zitrone 5 mürbe Äpfel 3 EL Sultaninen 2 Eier 1 Tasse Puderzucker Aus dem Reis,der Milch und dem Salz...

Zutaten: 1/2 L Milch 125 g Reis 1 Gläschen Kirschwasser Zucker 5 EL Butter Butter Makronen Kompottfrüchte Einen dicken,süßen Milchreis kochen und mit Kirschwasser und Butter verrühren.Eine glatte...

Zutaten: 300 g Hasel-oder Walnüsse 4 Eier 350 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 100 g Mehl 2 g Hirschhornsalz große Backoblaten Schokoladenglasur Die Nüsse rösten,schälen und grob hacken.Die Eier...

Zutaten: 4 Eier 1 Tasse weiße Buttersauce 1 TL Zitronensaft Worcestershire-Sauce 1 TL Reibkäse 4 Scheiben Weißbrot Butter Eine weiße Buttersauce bereiten,Gewürze und Käse zugeben.Eier kernweich...

Zutaten: 1,5 bis 2 kg Roastbeef am Stück Salz,Pfeffer,Öl,Paprika 500 g gehacktes Kalbfleisch 1 Brötchen 1 Zwiebel 1 EL gehackte Petersilie 1 EL Butter 3 EL Sahne 1 Ei 2 Päckchen tiefgekühlter...

Zutaten: 1 Scheibe Speck 2 EL Bratfett 1 feingehackte Zwiebel 6 Hühnerlebern 2 EL Mehl 1 Tasse braune Sauce 1 TL Zitronensaft 1/4 Tasse feingeschnittene Pilze 1 EL feingehackte Petersilie Den Speck...

Mandelmürbteig herstellen, mit folgender Fülle zusammenkleben: 2 EL Kakao 50 g Butter 1 EL Rum 2 EL Mandeln 2 EL Puderzucker

250 g Haferflocken 125 g Butter 100g Zucker (vollrohrzucker) 1 Ei 50 g Mandeln etwas griffiges Mehl alles vermengen,den Teig halb zentimenter dick auswalken und kleine Plätzchen austechen ; in...

Zutaten: 200 g Mehl 140 g Butter 70 g Zucker 2 Eidotter Zitronenschale gerieben Mandelstifte Marmelade

Zutaen: 1/2 Tasse Butter 1/2 Tasse gekocht.Schinken 1/2 Tasse gekocht.Huhn Salz,Paprika Weißbrot Butter Die Butter schaumig rühren.Den fein gehackten,kalten,gekochten Schinken und das...